Морковный хлеб

На 6 порций: 300 грамм натурального йогурта 150 миллилитров молока 450 грамм простой непросеянной муки 1 ч л соли 1 ч л соды 125 грамм моркови, очищенной и тертой

Отличный полезный хлеб к супу.
1. разогреем духовку до 200 грамм С. смажем противень маслом.
2. смешаем йогурт, молоко. смешаем муку с солью и содой. добавим морковь и достаточно йогуртовой смеси, чтобы получилось тесто.
3. замесим тесто на поверхности, посыпанной мукой. сформируем хлеб в круглую буханку и надрезаем в середине крест. положим на противень и запечем 30-35 минут, пока не поднимется. подаем теплым.